طريقة طبخ الكمأه ... (الترفاس او الفقع)

بما اننا فى موسم الترفاس اقدم لكم طريقة طبخه

وله الكثير من الوصفات والطرق وافضلها طبخه بالماء والملح



هذه الصوره لترفاس قبل التنظيف والغسل









هذه الصوره بعد الغسل جيدا عن الرمل وبقايه التراب ومن ثمه تقطيعه











وهذه الصوره عند طبخه بالماء والملح وبعض البهارات(حسب الرغبه) ويمكن اضافه الفلفل او بعض الخضروات

وهذا افضل طريقه لطبخ الترفاس في القدر النحاسي منظره احلي











وهذه بعد نزل من القدر









ومن الافضل ان يترك حتي يبرد قليلا لانه بارد اطيب من ساخن







وهذه بعض فوائد الكمأة

فوائد الكمأة او الترفاس







صحتين وعشر عوافى