موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات

المقادير

4 موزات ضأن
3 كوب مرق دجاج
4 فص ثوم مفروم
1 بصل كبير مفروم
2 ملعقة كبيرة ليمون مخلل مقطع
4/1 كوب زيت زيتون
2/1 1 ملعقة كبيرة بهارات
2/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل
2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات
4/1 كوب صلصة طماطم

الطريقة

-تُتبل الموزات بالبهارات والملح والفلفل والكمون.
-يُسخن الزيت على نار متوسطة ثم تحمر الموزات حتى تصبح بنية اللون من كل الجهات ثم ترفع وتحفظ جانباً.
-في نفس الوعاء وعلى نار متوسطة يضاف البصل والثوم المفروم وتقلَّب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-تُضاف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والموزات ويقلَّب الخليط.
-يُضاف المرق وعند البدء بالغليان تخفف درجة الحرارة ويغطى الخليط ويترك حتى ينضج.
-عندما ينكمش اللحم عن العظم بحوالي 2 سنتيمتر يدل ذلك على نضج اللحم .
-تُقدم مع الأرز أو الكسكسى

ياااااااااه وموزات كمان حرام عليكي كل ده في يوم واحد انا هقوم اتغدا تانى كدااااا
والله الطريقة تشهي امال لو اتعمل بقى
انا حاسة انى ماكلتش من عشرين سنة هههههههههه
ربنا يكون في عوني بقى كدااا
تسلم الايادي

تسلميى يامرايه
اه رايك فى المنيو بتاعى انهارده
هههههههههههههههههه
موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات Moz-screenshot

موزات ضأن مع الأرز بالمكسرات Moz-screenshot-1

ده منيو حسسني انى ولا اتغديت
هههههههههههه
كل اللى كلتو كانى ما كلتوش
يااااااااااااااه بجد شهتيني اوىىىىىىىىى

اى خدمه
احنا تحت امرك
كل ما تحبينه ستجديه
فقط عند سما هوم دليفرى
استعداد كامل للحفلات
والعرس
ههههههههههههههههههه

هههههههههه لا تنفعي بجد
عمري ما هنسى اكل الحفلة اللى عملتيه كان يجنننننننن
بجد والله فكري في المشروع ده هتكسبي دهب
ايه رايك ههههههههه

» أرز بالمكسرات